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Ostern in Köln

Ostern in Köln

pic Ostern in Köln

Ostern Köln

Verbringen Sie Ostern in Köln

  • Ostern Köln

    Ostermenüs

    Lassen Sie sich von unseren Ostermenüs begeistern.

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    Osterbrunch

    Verbringen Sie entspannte Stunden mit Ihrer Familie!

pic Osterbrunch

Ostern Köln

Osterbrunch - ein Fest für die ganze
Familie

Osterbrunch für die ganze Familie in Köln

An den beiden Osterfeiertagen haben Sie Gelegenheit, sich beim Osterbrunch in der Hanse Stube in Köln  verwöhnen zu lassen. Küchendirektor Tobias Koch kreiert mit seinem Team saisonale Gerichte und beliebte Klassiker; die süßen Meisterwerke aus der Pâtisserie runden das kulinarische Festtagserlebnis perfekt ab. Während Sie zum Brunch den Klängen unseres Pianospielers lauschen, erwartet die Kleinen viel Freude beim Ostereier bemalen mit unserem langjährigen Mitarbeiter und begnadeten Künstler Nazim Ujkashevic oder beim verzieren hausgebackener Osterhasen.

Datum:
Ostersonntag, 27. März 2016
Ostermontag, 28. März 2016

Uhrzeit:
12-15 Uhr

Preis:
€ 82,00 pro Person
Kinder bis zum 5. Lebensjahr sind kostenfrei
Kinder vom 6. bis einschließlich 15. Lebensjahr zahlen 3 Euro pro Lebensjahr

Ostern Köln

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel.: + 49 221 / 270 –1
oder per E-Mail an info(at)excelsior-hotel-ernst.de

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Ostermenü

Genießen Sie unsere frühlingfrischen Ostermenüs

Ostermenüs

Verbringen Sie entspannte Osterfeiertage im Kreise Ihrer Liebsten und lassen Sie sich von unserem erlsenen Ostermenü in fünf oder sechs Gängen kulinarisch verwöhnen.

Ostermenü

Amuse Bouche

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„Goldenes“ Ei mit Blutwurst, Kartoffel und Apfel

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Mockturtlesuppe „Lady Curzon“

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Sorbet von Waldbeeren und Champagner

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Schere vom Bretonischen Hummer mit Bouillabaisse-Schaum auf Bohnen-Chorizzo-Cassoulet

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Gebratenes Karree vom Eifler Wiesenlamm unter der Bärlauchkruste mit Duett vom Sellerie und gegrilltem Schnibbelkuchen

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Variation von der Soraya-Grand Cru-Schokolade mit Crème Caramel und Passionsfrucht

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Pralinen und Feingebäck

Preis:
5 Gang-Menü            Euro 89
6 Gang-Menü            Euro 113

 

Fischmenü zum Karfreitag

Amuse Bouche

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Gebeizter Glen Douglas-Lachs mit Avocado und Campari

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Bouillabaisse mit Carpaccio von der Jakobsmuschel

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Sorbet von Rhabarber und Himbeere

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Bretonischer Hummer mit Sauce riche und Bornheimer Spargel

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Atlantik-Steinbutt mit Orangen-Thymian-Sud auf buntem Mangold und grünem Kartoffel-Lauchpüree wahlweise pochiert oder gebraten

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Karamellisierte Limettentarte mit Ostara-Erdbeere in Facetten und Champagnerluft

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Pralinen und Feingebäck

Datum:
25. März 2016

Preis:
5 Gang-Menü            Euro 79
6 Gang-Menü            Euro 103

 

 

Ostern Köln

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel.: + 49 221 / 270 –1
oder per E-Mail an info(at)excelsior-hotel-ernst.de

Die Hanse Stube begrüßt Sie vom 20. März bis 10. April wegen Umbauarbeiten in den Räumen des Restaurant taku.