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Weihnachten in Köln

Heiligabend Köln

Weihnachtszauber im
Excelsior Hotel Ernst

Unsere Weihnachtsangebote

Genießen Sie die Vorweihnachtszeit in vollen Zügen und verbringen Sie mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im festlich geschmückten Excelsior Hotel Ernst in Köln unvergessliche Stunden. Mit ihrem unverwechselbaren Charme verzaubern die sieben Kölner Weihnachtsmärkte Groß und Klein. Engel, sowie funkelnde Sterne und der Duft nach gebrannten Mandeln und Glühwein laden zum stimmungsvollen Bummeln und Stöbern in die festlich geschmückte Kölner Innenstadt ein. Jeder Weihnachtsmarkt für sich bietet mit seiner individuellen Kulisse ein ganz besonderes Erlebnis. Freuen Sie sich ab dem 21. November auf das weihnachtliche Köln und entdecken Sie den Zauber der Domstadt.

Nikolaus Afternoon Tea

Der Excelsior Hotel Ernst Nikolaus ist zu Besuch

Nikolaus Afternoon Tea

Der große Tannenbaum in der Lobby mit seinnen vielen Lichtern, herrlich dekorierte Räume und festliche Stimmung empfangen unsere kleinen Gäste beim Nikolaus Afternoon Tea im Excelsior Hotel Ernst.

Eine speziell auf den Geschmack kleiner Gourmets abgestimmte Auswahl weihnachtlicher Köstlichkeiten, von dampfender Schokolade bis zu herrlichem Gebäck, erwartet die Kinder bei ihrem eigenen Nikolaus-Buffet. Natürlich lässt auch der Nikolaus persönlich es sich nicht nehmen, den Kindern einen Besuch abzustatten. Mit liebevollen Texten und kleinen Überraschungen beschert er den Kleinen einen fantastischen Nachmittag. Jedes Kind erhält außerdem ein Erinnerungsfoto mit dem Nikolaus.

Selbstverständlich dürfen Eltern oder Großeltern ihre Schützlinge gerne begleiten und in aller Ruhe einen klassischen Afternoon Tea genießen. Als einziger Partner in Deutschland bieten wir zum Afternoon Tea die Macarons des berühmten französischen Star Konditors Pierre Hermé an, der 2016 zum weltbesten Patissier ausgezeichnet wurde. Genießen Sie ein Kännchen Tee aus unserer Vielfalt ausgewählter Teesorten! Dazu reichen wir Ihnen eine Selektion herzhafter und süßer Begleiter, welche einen klassisch-englsichen Afternoon Tea abrunden: Scones mit Clotted cream und Marmelade, kleine Sandwiches mit Räucherlachs, Gurke und gekochtem Schinken, englischen Teekuchen und kleine Brownies.

 

Datum:

3. Dezember 2016

Uhrzeit:

15:00 Uhr

Preis:

Kinder von 4 - 11 Jahren

24 Euro pro Person inkl. Nikolausbuffet, Foto mit dem Nikolaus und kleinem Geschenk

Erwachsene

46 Euro pro Person inkl. klassischem Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé

 

 

Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

Tel. 0221 / 270 - 1

Barocker Hochgenuss

 

Kunst und Kulinarisches
mit Cecilia Bartoli

Barocker Hochgenuss - Kunst und Kulinarisches

Gemeinsam mit der Kölner Philharmonie präsentieren wir die Fortsetzung der erfolgreichen Reihe "Konzert & Kulinarisches":

Ein Dinner mit Konzerteinführung und als anschließenden Höhepunkt Cecilia Bartoli in der Kölner Philharmonie.

Beginnen Sie den Abend um 18 Uhr bei einem Aperitif im Excelsior Hotel Ernst. Im Anschluss genießen Sie ein Menü in 3 Gängen, bei welchem Ihnen Vorspeise und Dessert auf einer Etagere präsentiert werden und der Hauptgang serviert wird. Während des Essens erhalten Sie eine Einführung in das Konzert. Cecilia Bartoli wird sich einen ganzen Abend lang gemeinsam mit dem Ensemble "Le Musiciens du Prince - Monaco" Arien von Georg Friedrich Händel widmen. Die Mezzosopranistin ist nicht nur wegen ihrer fantastischen Stimme, mit der sie sich in ihrer packenden Bühnenpräsenz direkt in der Herzen des Publikums singt, ein weltweit gefeierter Star. Auch ihr Sinn für musikalische Entdeckungen wird von der musikalischen Fachwelt hochgelobt. Man darf also gespannt sein auf eine bisher vielleicht ungehörte Facette des Barockkomponisten Händel.

Ihre Eintrittskarte der 1. Preiskategorie sowie das Programmheft erhalten Sie während des Essens, so dass Sie sich bereits auf das nachfolgende Konzert einstimmen können. Die Vorstellung beginnt um 20 Uhr in der Philharmonie, so dass ausreichend Zeit zur Vorfreude bleibt und Sie das fantastische Konzer gestärkt genießen können.

Das Excelsior Hotel Ernst und die Kölner Philharmonie würden sich sehr freuen, Sie zu diesem genussvollen Abend zu begrüßen. Getränke, Menü, Vortrag und Konzert auf besten Plätzen bieten wir Ihnen im exklusiven Arrangement an. Sichern Sie sich rechtzeitig die besten Plätze.

 

Datum

19. November 2016

Uhrzeit

18 Uhr

Preis

266 Euro pro Person


Ihre Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Telefon: +49 221 / 270 -1

Weihnachtsmarkt Köln Hotel

Weihnachten und der Advent sind im Excelsior Hotel Ernst wohl mit die schönste Zeit.
Advent in Köln

Genießen Sie die Adventszeit auf den Weihnachtsmärkten in Köln!

Advent in Köln

Vorweihnachtliche Stimmung in der Domstadt

Das festlich dekorierte Excelsior Hotel Ernst bietet Ihnen den perfekten Ausgangspunkt, um den zahlreichen Kölner Weihnachtsmärkten einen Besuch abzustatten. Wir begrüßen Sie in stimmungsvoller Atmosphäre bei einer Tasse würzigem, hausgemachtem Glühwein mit Blick auf den leuchtenden Weihnachtsbaum in der Lobby des Grand Hotels.

Auf Ihrem großzügigen Zimmer wartet neben heimeliger Adventsatmosphäre auch ein süßer Gruß aus unserer Pâtisserie auf Sie. Entdecken Sie die vielen, kleinen Stände der Kölner Weihnachtsmärkte gemeinsam mit Ihren Lieben und verweilen Sie umgeben von Gewürzdüften am Stand des Excelsior Hotel Ernst auf dem Weihnachtsmarkt am Dom. Probieren Sie den berühmten Excelsior Christstollen, der in liebevoller Handarbeit und langer Tradition gefertigt wird. Abgerundet wird Ihr Aufenthalt vom reichhaltigen Frühstücksbuffet und dem aufmerksamem Service, sodass Sie Köln entspannt und voller weihnachtlicher Vorfreude verlassen.

Unser Adventsarrangement für Sie:

Leistungen

  • Eine Übernachtung in einem komfortablen, behaglichen Zimmer
  • Ein Glas würziger Willkommens-Glühwein in unserer Piano Bar
  • Weihnachtlicher Gruß aus der hauseigenen Pâtisserie im Zimmer
  • Ein Stück Christstollen auf dem Dom-Weihnachtsmarkt
  • Excelsior Hotel Ernst Frühstücksbüffet

 

Preis

Bei Doppelbelegung ab 143,00 Euro pro Person im Doppelzimmer
(dieses Arrangement ist nur im Doppelzimmer buchbar)

Alle Preise beinhalten Minibargetränke, kostenfreien Internetzugang über mobile Endgeräte sowie Service und MwSt.


Das Arrangement ist donnerstags bis sonntags buchbar und gilt auf Anfrage und Verfügbarkeit im Zeitraum vom 20. November bis 23. Dezember 2016.

Advent in Köln Excelsior Hotel Ernst


Advents Arrangement

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter
Telefon: + 49 221 / 270 –3220
E-Mail: reservation(at)excelsior-hotel-ernst.de »

Weihnachtskonzert Excelsior Hotel Ernst Köln

weihnachtliches Konzert Köln

Erleben Sie ein einmaliges Weihnachtskonzert!

Dinner Konzert im Kerzenschein

Geschichten mit Witz über Liebe und Besinnlichkeit

Wir freuen uns sehr, Sie auch dieses Jahr wieder in der stimmungsvollen Atmosphäre des Excelsior Hotel Ernst begrüßen zu dürfen, wenn es heißt „Konzert im Kerzenschein“.

Was im letzten Jahr schon ein voller Erfolg war, wird dieses Jahr zur Einstimmung auf die besinnliche Zeit des Jahres fortgeführt. Steinway & Sons Pianistin Robin Meloy Goldsby präsentiert Ihnen ausgewählte Stücke auf dem Excelsior Flügel. Im Einklang hierzu liest die deutsche Schauspielerin Heike Bänsch aus Goldsbys Büchern besinnliche Geschichten voller Liebe und Witz mit einfühlsamer Stimme.

Tauchen Sie ein in adventliche Geschichten voller frohen Botschaften und Vorfreude und genießen Sie einen Abend mit literarischen und musikalischen Höhepunkten.

Lernen Sie die Künstlerinnen im Anschluss bei einem entspannten Champagnerempfang persönlich kennen. Um den Abend auch kulinarisch perfekt abzurunden, genießen Sie nach dem Konzert ein winterliches Menü in drei Gängen inklusive der begleitenden Weine.



Datum:
11. Dezember 2016

Uhrzeit:
18:30 Uhr

Preis:
98,00 Eurp pro Person

inklusive Empfang nach dem Konzert, winterlichem 3-Gang Menü sowie korrespondierenden Weinen, Kölsch, Softgetränken und Kaffee

Advent in Köln Excelsior Hotel Ernst


Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter
Telefon: + 49 221 / 270 –1
E-Mail: info(at)excelsior-hotel-ernst.de »

Weihnachtliche Lesung Köln

Vorfreude auf Weihnachten

Lesung mit Manfred Erwe

Eine tolle Gelegenheit für eine kleine Auszeit im Advent, bietet sich bei dem Besuch der vorweihnachtlichen Lesung besinnlicher und heiterer Texte durch Manfred Erwe. Vergessen Sie eine Zeit lang Stress und Hektik und lauschen Sie der unverkennbaren Stimme des sympathischen Schauspielers.

Dazu genießen Sie ein Kännchen Tee aus der Vielfalt ausgewählter Teesorten, bei deren Auswahl Andrea Helbig, Trägerin des seltenen Titels Tea Master Gold, Sie gerne fachkundig berät. Dazu reichen wir eine Auswahl herzhafter und süßer Begleiter, welche einen klassischen englischen Afternoon Tea abrunden: Scones mit clotted cream und Marmelade, kleine Sandwiches mit Räucherlachs, Gurke und gekochtem Schinken, englischen Teekuchen und kleine Brownies.

Kosten Sie von den weltberühmten Macarons und süßen Kreationen von Pierre Hermé, der 2016 als weltbester Pâtissier ausgezeichnet wurde, und erleben Sie einen stimmungsvollen Nachmittag im Excelsior Hotel Ernst!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Datum:
26. November 2016, 15.00 bis 17.00 Uhr

Preis:
€ 46,00 pro Person


Reservierung

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.
Telefon: +49 221 / 270 -1

Weihnachtsessen Köln

Die Festtage
in unseren Restaurants

Heiligabend und die Weihnachtsfeiertage in den Restaurants

Was gibt es Schöneres, als mit Freunden oder der Familie friedliche Festtage in entspannter Atmosphäre zu verbringen? Bei den erlesenen Menüs unserer Küchenchefs Mirko Gaul und Tobias Koch finden Sie für jeden Geschmack das Richtige im festlichen Ambiente des Excelsior Hotel Ernst.

Weihnachtsmenü im taku

Die Weihnachtstage im taku bescheren Ihnen ein exklusives Menü in 8 Gängen. Gastgeber Philipp Arndt, Küchenchef Mirko Gaul und das gesamte taku-Team freuen sich darauf, Sie begeistern zu dürfen!

… auster² [roh & gebacken] … fingerlime … gurke … 
rohe und gebackene tsarskaya-auster, knoblauch-crème, gurkensud und kandierter fingerlime

… thai bouillabaisse [für 2]
… hummer … calamaretti … 
thailändische bouillabaisse interpretation mirko gaul, rote curry-paste, koriander, hummer, knoblauch-mayonnaise, gebratenen calamaretti, bouchot-muscheln und thaibasilikum-öl

… taschenkrebs [wan-tan]
… tomate … limette …  
mit taschenkrebsfleisch gefüllter wan-tan, thai-tomaten-ragout, kaffir-limetten-schaum und koriander

… steinbutt [gebraten]
… rosenkohl … schwarzer kardamom …
gebratener atlantik-steinbutt schaum vom schwarzen kardamom, kreuzkümmel-kartoffel-püree und rosenkohlblättern

… siu mai [schwein & garnele]
… krabben … shaoxing … 
gedämpfte offene dumplings mit schweine- und garnelen-füllung, sautierten krabben mit schnittlauch und sojasauce

… lamm [krone]
… edamame … schnittlauch …  
gebratene lammkrone mit schnittlauch-kruste, edamame-bohnen, soja-shiitake-sud und gebratenen shiitake

… short-rib [48 h]
… shiitake … erbsen …  
48 stunden gegarte kurze rippe, erbsen-bagel, erbsen-crème, soja-butter-sud und tsukemono-gemüse

… seidentofu
… buchweizen … victoria-ananas …  
sphäre und eis vom seidentofu, sorbet und ragout  von ananas,  mousse und chip vom buchweizen


Preis: 182 Euro | Person

Datum: 24., 25. und 26. Dezember 2016, 18.30 bis 21.30 Uhr

Weihnachliche Menüs in der Hanse Stube

An Weihnachten verwöhnt Tobias Koch Sie in der Hanse Stube mit Menüs in sechs Gängen, welches in der Hanse Stube sowie im Blauen Salon serviert wird.

Heiligabend-Menü:

Variation von der Gänsestopfleber mit Sauterngelee und Quittenpüree (brioche)
***
Kalbsschwanzessenz mit eigener Praline & Portwein
***
Ravioli vom Bretonischem Hummer mit Krustentierschaum
***
Sorbet
***
Tranchen vom Eifler Rehrücken mit Preiselbeerjus, Trüffelschaum, Rotkohlpüree, Kartoffelfondant und glasierten Rübchen
***
Moelleux au Chocolat mit Texturen von der Pompona-Vanille und Birne

Datum: 24. Dezember 2016, 12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr

Preise: € 154,00 pro Person und Menü

Feiertags-Menü:

An beiden Feiertagen genießen Sie in der Hanse Stube ein Menü in sechs Gängen, wobei Sie Ihre bevorzugte Vorspeise, Suppe und Hauptgang wählen können.


Winterliches Chevice  vom Black Kingfish mit Safran, Anis ,Granatapfel und Feigensenfcreme
Oder
Terrine von Wachtel und Gänseleber  mit Winterbirne
***
Kalbsschwanzessenz mit Hagebuttenravioli
Oder
Getrüffelte Selleriesuppe
***
Atlantik Steibutt auf Blattspinat mit Sauce Bernaise
***
Sorbet
***
Tranchen vom Eifler Rehrücken mit Preiselbeerjus, Trüffelschaum, Rotkohlpüree, Kartoffelfondant und glasierten Rübchen
oder
Zweierlei von der Weihnachtsgans mit Rosinenschmoräpfeln, Rotkohl, Maronen und Kartoffelknödeln
***
Moelleux au Chocolat mit Texturen von der Pompona-Vanille und Birne

Datum: 25., und 26. Dezember 2016, 12:00 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr

Preise: € 148,00 pro Person und Menü


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Geschenkideen für Weihnachten

Kreative Geschenkideen

Geschenkideen

Verschenken Sie in diesem Jahr einfach einmal ein Stückchen Luxus aus dem Excelsior Hotel Ernst.

Sie können für fast jedes unserer Angebote einen Geschenkgutschein anfertigen lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Gutschein zum Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé? Als exklusiver Partner in Deutschland bietet das Excelsior Hotel Ernst einen Afternoon Tea in Zusammenarbeit mit dem französischen Star-Pâtissier an.

Selbstverständlich erhalten Sie auch Gutscheine für Übernachtungsarrangements, für einen unvergesslichen Besuch im Sternerestaurant taku oder in der Hanse Stube oder zum beliebten Piano Brunch.

Eine Auswahl kleiner Geschenke aus der hauseigenen Pâtisserie erhalten Sie im Dezember vor Ort oder am Stand des Excelsior Hotel Ernst auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom. Hier finden Sie zum Beispiel den nach Geheimrezept hergestellten Christstollen oder selbstgemachte Marmeladen.

Unser Tipp: Verschenken Sie  ein Glas des original 'Excelsior Hotel Ernst Dom-Honig'. Dieser Honig in Bio-Qualität wird von 40.000 Bienen rund um den Kölner Dom gewonnen, welche auf dem Hoteldach residierenden. 


Ihre Bestellung

Wir freuen uns über Ihre Bestellung.
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Entdecken Sie unseren Gutscheinshop.

pic Weihnachtsbäckerei für Kinder

 

In der Weihnachtsbäckerei....

Weihnachtsbäckerei für Kinder

So manche Leckerei zaubern kleine Zuckerbäcker unter Anleitung von unseren Konditoren. Hier wird gebacken, probiert, dekoriert und verziert und natürlich nehmen die Kleinen Ihre Kunstwerke im Anschluss mit nach Hause, wo sie bei Familie und Freunden stolz einen mächtigen Eindruck hinterlassen.
Übrigens eine tolle Gelegenheit für Sie selbst, ungestört Weihnachtseinkäufe zu erledigen oder einen Bummel über den Weihnachtsmarkt zu planen.


Datum:
10. Dezember 2016, 10.00 bis 13.00 Uhr und 14:30 bis 17:30 Uhr

Teilnehmer:
Für Kinder zwischen 4 und 9 Jahren

Preis:

€ 55,00


Anmeldung

Für weitere Informationen und Ihre Anmeldung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Telefon: +49 221 / 270 -3164

 

 

Adventsbrunch Köln

Weihnachtliche Brunchvielfalt

Adventsbrunch & Feiertagsbrunch im Excelsior Hotel Ernst Köln

Ein ausgiebiger Brunch mit lieben Menschen, besinnliche Stunden und eine herrlich-vorweihnachtliche Atmosphäre – wie könnte man die Advents- und Feiertage besser verbringen?

Weihnachtliche Pianoklänge vom Steinway Flügel erfüllen den Raum, herrlicher Duft verzaubert die Luft und wundervolle Dekorationen hüllen das Grand Hotel in stimmungsvolle Atmosphäre. An den vier Sonntagen im Advent und an den beiden Weihnachtsfeiertagen erwartet Sie ein ausgiebiger Brunch mit köstlichen Kreationen aus den Restaurants, Live Cooking Stationen und herrlichen Leckereien aus der Pâtisserie. Nehmen Sie sich vor allem Zeit, die vielseitigen Köstlichkeiten ausgiebig zu genießen.

Adventsbrunch 

Jeden Adventssonntag, 12.00 bis 15.00 Uhr

Preise:
€ 84,00 inklusive aller alkoholfreier Getränke, ausgewähltem Weiß- und Rotwein, Bier und Heißgetränke
€ 104,00 inklusive Chamagner
€ 114,00 inklusive Rosé Champagner

Feiertagsbrunch

25. und 26. Dezember 2016, 12.00 bis 15.00 Uhr

Preise:
€ 94,00 inklusive aller alkoholfreier Getränke, ausgewähltem Weiß- und Rotwein, Bier und Heißgetränke
€ 114,00 inklusive Chamagner
€ 124,00 inklusive Rosé Champagner

 

Kinder bis zum 5. Lebensjahr sind kostenfrei
Kinder vom 6. bis einschließlich 15. Lebensjahr zahlen 3 Euro pro Lebensjahr


Reservierung

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.
Telefon: +49 221 / 270 -1

Gänseessen und Gänsetaxi Köln

Gänsezeit Köln
Gänsetaxi Köln
Gänsezeit Köln

Gänseessen & Gänsetaxi

Gänsezeit in der Hanse Stube

Endlich ist es wieder soweit: Am 1. November beginnt im Excelsior Hotel Ernst wieder die Gänsezeit

Im Excelsior Hotel Ernst, da sind sich unsere Gäste seit jeher einig, bekommen Sie die knusprigsten Gänse der Stadt. Das Team um Executive Chef Tobias Koch brät die Südoldenburger Freilandgänse bis sie gold-braun und dabei zart und saftig sind. Beobachten Sie die Mitarbeiter der Hanse Stube dabei, wie Sie die Präsentation des Gänsebratens zelebrieren und Ihnen Ihre Gans mit professionellem Geschick direkt am Tisch tranchieren. Dazu werden Ihnen die klassischen Beilagen wie Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, kandierte Maronen und Rosinenschmoräpfel gereicht. Lassen Sie es sichschmecken!

Zeiten:
01. November bis 26. Dezember 2016
von 12.00–14.30 Uhr und 18.00–22.00 Uhr

Preise:
178 Euro pro Gans inklusiver aller Beilagen
46 Euro pro Portion bzw. Hauptgang

Gänsetaxi

Auch in diesem Jahr fährt unser bekanntes Gänsetaxi wieder! Seien Sie doch einfach Gast in Ihrem eigenen Haus: Mit dem Gänsetaxi des Excelsior Hotel Ernst holen Sie sich die beliebte Gans mit allen Beilagen nach Hause oder an den Ort Ihrer Wahl.

Für den perfekten Genuss geben Sie die Gans für ca. ½ Stunde bei 180° kurz in den Ofen. Zusätzlich erhalten Sie eine Excelsior Hotel Ernst-Kochschürze, ein Glas Gänserilette sowie das Rezept zur Fertigstellung.

Entscheiden Sie selbst, ob Sie Ihre Gans lieber servierfertig tranchiert oder im Ganzen entgegennehmen möchten. Gerne leihen wir Ihnen auch Geschirr, Gläser und Besteck.

Zeiten:
01. November bis 26. Dezember 2016

Preise:
pro Gans inklusive aller Beilagen: € 178,00
Lieferpreis innerhalb Kölns: € 45,00


Gänseessen in der Hanse Stube

Bitte beachten Sie, dass eine Vorbestellung für das Gänseessen in der Hanse Stube erforderlich ist. Wir freuen uns über Ihre Reservierung.
Telefon: +49 221 / 270 -1

Gänsetaxi

Unsere Veranstaltungsabteilung nimmt Ihre Bestellung für das Gänsetaxi bis zu 48 Stunden (montags bis freitags) vor Ihrem gewünschten Liefertermin gerne entgegen.
Telefon: +49 221 / 270 -3163

An den Feiertagen liefern wir die Gans von 10.00 bis 17.30 Uhr auf Anfrage und Verfügbarkeit aus.

Weihnachtsmarkt Köln

 

Excelsior Stollen
auf dem Weihnachtsmarkt

Das Excelsior Hotel Ernst auf dem Kölner Weihnachtsmarkt

Pünktlich zu Beginn der Weihnachtszeit eröffnet der beliebte Weihnachtsmarkte am Dom, seine Pforten und wir freuen uns sehr, als einziges Hotel in Köln wieder mit einem eigenen Stand dabei zu sein. Kommen Sie uns besuchen und kosten Sie den traditionellen Excelsior-Stollen, liebevoll hergestellt nach traditionellem Geheimrezept. Wir freuen uns daher, Ihnen den Stollen auch in diesem Jahr wieder an Stand Nr. 92 auf dem zauberhaften Weihnachtsmarkt am Dom zu präsentieren.

Wussten Sie schon: Seit Generationen sicher im Safe verwahrt, wird das Stollenrezept im Oktober von Direktor Henning Matthiesen an die hoteleigene Pâtisserie übergeben, vom Eigentümer des Hauses, Charles Roulet, verkostet und zur Produktion freigegeben. Dass dieser dafür persönlich aus der Schweiz anreist, ist Ehrensache!

Von jedem verkauften Stollen spendet das Excelsior Hotel Ernst einen Euro an das Kölner Kinderkrankenhaus Amsterdamer Straße.

Lassen Sie sich inspirieren und besuchen Sie uns auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom!

 

 


So finden Sie uns auf dem Weihnachtsmarkt

Sie finden uns vom 21. November bis 23. Dezember 2016 am Stand 92 auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom.

Öffnungszeiten:

Sonntag bis Mittwoch:
11.00 bis 21.00 Uhr
Donnerstag bis Freitag:
11.00 bis 22.00 Uhr
Samstag:
10.00 bis 22.00 Uhr

Weihnachtsfeier Köln location

Weihnachtsfeier Köln Location

Ihre Weihnachtsfeier im Excelsior Hotel Ernst

Weihnachtsfeiern im festlichen Ambiente

Die Weihnachtsfeier zum Jahresende ist eine gute Gelegenheit einmal ganz entspannt mit den Kollegen, Kunden oder Geschäftspartnern zusammen zu sitzen, das Jahr Revue passieren zu lassen oder sich einfach nur für die erfolgreiche Zusammenarbeit zu bedanken. Den passenden Rahmen im weihnachtlichen Ambiente bieten Ihnen die Räumlichkeiten des Excelsior Hotel Ernst, ganz gleich ob Sie mit 10 oder 200 Personen feiern möchten.
Teilen Sie uns Ihre ganz individuellen Wünsche mit und profitieren Sie von der Erfahrung und Expertise.

 

Weihnachtsarrangement:

Probe-Essen nach Auswahl des Menüs
~
Raummiete des Salons
~
30-minütiger Empfang mit Sekt nach Wahl des Sommeliers, frisch gepresster Orangensaft und Mineralwasser
~
Menü in vier Gängen
Gerne steht Ihnen unser Küchenchef zu einem persönlichen Gespräch zur Verfügung
~
Während des Menüs servieren wir Ihnen und Ihren Gästen einen Weißwein und einen Rotwein, Kölsch und Softgetränke sowie Mineralwasser
(Getränkepauschale 4 Stunden)
~
Nach dem Essen servieren wir Ihnen einen Kaffee.
~
Wir erstellen einen Tisch– und Sitzplan für Ihre Gäste
~
Gerne fertigen wir Ihnen individuelle Menükarten mit Anlasstext oder einem Foto von Ihnen an


Wir berechnen Euro 162,00 pro Person für dieses Arrangement.

Bitte beachten Sie, dass unser Arrangement ab 10 Personen buchbar ist.

Ihre Anfrage

Wenden Sie sich an unsere Veranstaltungsabteilung.
Telefon: +49 221 / 270 –3162
E-Mail: convention(at)excelsior-hotel-ernst.de

Weihnachtsgans braten

rezept gans

Gänsebraten richtig zubereiten

Lernen Sie die richtige Zubereitung der Weihnachtsgans

Erstmalig gibt Küchenchef Tobias Koch nun einen Einblick in die Geheimnisse rund um die perfekte Weihnachtsgans.

Bei einem Kochkurs rund um die Gans erlernen Sie die perfekte Zubereitung des knusprigen Bratens inklusive der passenden Beilagen und allem was zu einem traditionellen Gänseessen dazugehört. Natürlich erfahren Sie  auch, welche Gerichte und begleitende Gänge sich darüber hinaus von der Gans kreieren lassen.

Besonders freuen wir uns darüber, dass wir diesen Termin im herrlichen Ambiente der Räumlichkeiten unseres Partners, bei bulthaup am Mediaparkt, stattfinden lassen dürfen. Lassen Sie sich diese seltene Gelegenheit nicht entgehen und sichern Sie sich rechtzeitig ihren Platz zu diesem Kochkurs.

Datum:
12. November 2016

Uhrzeit:
14:00 Uhr

Preis:
195 Euro pro Person

 

 


Reservierung

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.
Telefon: +49 221 / 270 -1