Bernhard Stützer kreiert mit seinem hochmotivierten Team von Köchen zeitgemäße französische Gerichte und verarbeitet dabei nur frischeste Produkte, die saisonal aufeinander abgestimmt sind. Bei der Zubereitung lassen er und sein Team sich auch gerne von regionalen Einflüssen inspirieren.

Lassen Sie sich verwöhnen. Im Serviceteam, rund um Sonja Winkels, wird die Tradition des klassischen Service groß geschrieben. Frau Winkels leitet seit Anfang 2009 das Gourmetrestaurant und kennt alle Vorlieben der Stammkundschaft.