FAQs

Informationen zu Hotel, Restaurants und Serviceleistungen

Allgemeine Hotelinformationen & Anreise

Ab wann ist der Check-in möglich?

Ihr Zimmer steht ab 15:00 Uhr für Sie bereit.

Bis wann muss ich auschecken?

Der Check-out erfolgt bis 12:00 Uhr.

Ist ein früherer Check-in oder späterer Check-out möglich?

Nach Verfügbarkeit und vorheriger Absprache ermöglichen wir sehr gerne einen Early Check-in oder Late Check-out.

Benötigen Sie einen Ausweis oder Reisepass?
Für Gäste ohne deutsche Staatsangehörigkeit ist die Vorlage eines gültigen Reisepasses erforderlich.
Gibt es WLAN im Hotel?
Ja, kostenfreies WLAN steht im gesamten Hotel zur Verfügung. Die Zugangsdaten erhalten Sie an der Rezeption.
Benötigen Sie eine Kreditkarte?
Ja, eine gültige Kreditkarte wird bei Anreise benötigt.
Gibt es glutenfreie oder vegane Alternativen beim Frühstück?
Ja, wir bieten eine Auswahl an glutenfreien und veganen Produkten an.
Wann und wo gibt es Frühstück?
Das Frühstück servieren wir von 06:30 bis 11:00 Uhr in der Hanse Stube.
Ist das Frühstück im Zimmerpreis enthalten?
Das hängt von der gebuchten Rate ab. Der Preis beträgt ansonsten 54 € pro Person.
Gibt es einen Safe im Zimmer?
Ja, alle Zimmer verfügen über einen Safe.
Sind zusätzliche Kissen oder Decken erhältlich?
Ja, über unser Kissenmenü stehen Ihnen verschiedene Varianten zur Auswahl, darunter Nackenstütz-, Dinkel- oder Allergikerkissen.
Sind die Zimmer ruhig gelegen?
Besonders unsere Zimmer zum Innenhof bieten eine angenehm ruhige Atmosphäre.
Gibt es Minibar, Wasserkocher oder Kaffeemaschine im Zimmer?
Ja, die Minibar ist inkludiert. Ein Wasserkocher ist auf Wunsch erhältlich. Eine Kaffeemaschine gehört zur Standardausstattung.
Bieten Sie Gepäckaufbewahrung an?

Ja, Ihr Gepäck bewahren wir am An- oder Abreisetag kostenfrei für Sie auf.

Welche Parkoptionen stehen Gästen zur Verfügung?

Eine direkte Anfahrt zum Hotel ist möglich. Auf Wunsch übernimmt unser Valet Parking Service das Abstellen Ihres Fahrzeugs. Alternativ steht Ihnen die „Tiefgarage am Dom“ in unmittelbarer Nähe zur Verfügung. Aufgrund laufender Sanierungsmaßnahmen und teilweiser Sperrungen kann es dort aktuell und auf absehbare Zeit zu Verzögerungen sowie längeren Laufwegen zum Hotel kommen.

Gibt es einen Wäsche- oder Bügelservice?

Ja, wir bieten einen professionellen Wäsche- und Bügelservice an. Eine Bügelstation stellen wir Ihnen gerne kostenfrei bereit.

Sind klimatisierte Zimmer vorhanden?
Ja, alle Zimmer verfügen über eine Klimaanlage.
Gibt es barrierefreie Zimmer?
Ja, einige unserer Zimmer sind barrierefrei. Bitte informieren Sie uns im Rahmen Ihres Buchungsprozesses über den Wunsch nach einem barrierefreien Zimmer.
Können Zimmer mit Dom-Blick garantiert werden?
Bei Buchung unserer Domblick Suite und Excelsior Suiten ist Domblick garantiert. Auch andere Kategorien verfügen über Domblick. Wir vermerken in diesem Fall gerne Ihren Wunsch nach Domblick, können diesen aber nicht garantieren.

Buchhaltung & Rechnungen

Wie erhalte ich eine Rechnung zu meinem Aufenthalt?
Wenn Sie eine Kopie Ihrer Rechnung benötigen, senden Sie bitte eine kurze schriftliche Anfrage an finanzabteilung@excelsior-hotel-ernst.de. Unser Team bearbeitet Ihr Anliegen zeitnah und stellt Ihnen die gewünschte Rechnung gerne zu.
Wie kann ich meine Rechnungsadresse ändern lassen?
Für die Anpassung Ihrer Rechnungsanschrift senden Sie uns bitte ebenfalls eine schriftliche Mitteilung an finanzabteilung@excelsior-hotel-ernst.de. Wir nehmen die Korrektur umgehend vor.

Kulinarik – Hanse Stube

Wann hat die Hanse Stube geöffnet?
Zum Lunch begrüßen wir Sie ab 12:00 Uhr, zum Dinner ab 18:00 Uhr. Die letzte Bestellannahme erfolgt um 21:30 Uhr.
Welche Art von Küche wird angeboten?
In der Hanse Stube genießen Sie französische Gourmetküche mit regionalen und modernen Akzenten. Küchenchef Lars Wolf und sein Team vereinen Tradition und Innovation zu feinen kulinarischen Erlebnissen.
Gibt es Parkmöglichkeiten?

Ja, Sie dürfen direkt vorfahren und unseren Valet Parking Service nutzen. Unser Team kümmert sich um Ihr Fahrzeug. Sollten Sie Ihr Fahrzeug selbst parken wollen, empfehlen wir das nahegelegene Parkhaus „Tiefgarage am Dom“. Bitte beachten Sie, dass es aufgrund von Sanierungsarbeiten und Teilschließungen in der Domgarage derzeit und bis auf Weiteres zu längeren Wartezeiten und Fußwegen zwischen dem Hotel und der Garage kommen kann.

Darf ich meinen Hund mitbringen?
Hunde sind in der Hanse Stube aus hygienischen Gründen nicht gestattet. Auf Wunsch betreut unser Team an der Rezeption Ihren Vierbeiner während Ihres Restaurantbesuchs.
Sind Kinder willkommen?

Ja, selbstverständlich heißen wir auch unsere kleinen Gäste herzlich willkommen.

Gibt es spezielle Kindermenüs?
Ja, eine Auswahl an kindgerechten Speisen ist verfügbar.
Bieten Sie vegetarische oder vegane Gerichte an?
Ja, wir bieten sowohl vegetarische als auch vegane Gerichte an. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung über besondere Wünsche.
Bis zu welcher Gruppengröße kann ich ohne vorherige Absprache reservieren?
Reservierungen sind bis 9 Personen möglich. Ab 10 Personen erfolgt die Planung über unser Veranstaltungsbüro.
Bieten Sie à la carte oder Menüs an?
Wir servieren sowohl unser Signature-Menü (4–6 Gänge) als auch eine ausgewählte à-la-carte-Karte.
Verfügt das Restaurant über einen Außenbereich?

Ja, in den Sommermonaten steht unser charmanter Innenhof zur Verfügung.

Gibt es Abhol- oder Lieferservice?

Einen klassischen Abhol- oder Lieferservice bieten wir nicht an. Exklusive Caterings organisieren wir jedoch gerne für Sie.

Können Gerichte auf Allergien oder Unverträglichkeiten angepasst werden?
Ja, bitte teilen Sie uns diese im Voraus mit.
Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?
Barzahlung, Kreditkarten, Zimmerbuchungen sowie Gutscheine.
Bieten Sie Gutscheine an?
Ja, Wertgutscheine, Restaurantgutscheine, Übernachtungsgutscheine und Afternoon-Tea-Gutscheine – online oder direkt im Hotel erhältlich.
Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?
Ja.
Ist eine Reservierung erforderlich?

Wir empfehlen eine Reservierung.

Kann ich online reservieren?
Ja, bequem über unsere Website.
Bieten Sie saisonale Speisen an?
Ja, unsere Menüs wechseln regelmäßig.
Gibt es eine Mittagskarte oder einen Business-Lunch?
Ja, mit Empfehlungen sowie 2- oder 3-Gänge-Menüs. Das aktuelle Menü finden Sie auf  unserer Website.
Haben Sie eine Weinkarte und Weinbegleitungen?

Ja, unser Sommelier empfiehlt Ihnen gerne passende Weine.

Kann ich die Hanse Stube für private Feiern buchen?

Ja, die Salons Fisch und Spiegel stehen zur Verfügung.

Bieten Sie spezielle Menüs zu Feiertagen an?

Ja, z. B. zu Weihnachten, Silvester und Ostern.

Wann beginnt die Gänsezeit?

Traditionell am 1. November.

Gibt es einen Dresscode?
Wir empfehlen Smart Casual.
Kann ich einen bestimmten Tisch reservieren?
Wir berücksichtigen Ihre Wünsche bestmöglich, können sie jedoch nicht garantieren.

Kulinarik – Restaurant taku

Was bedeutet „taku“?
„taku“ ist das japanische Wort für „Haus“.
Welche Küche wird serviert?

Im taku genießen Sie moderne asiatische Küche mit Fokus auf innovative Degustationen.

Gibt es ein Degustationsmenü?

Ja, unser Konzept basiert auf mehrgängigen Menüs, wahlweise mit Wein- oder alkoholfreier Begleitung.

Gibt es vegetarische Menüs?

Ja, aber vegane Menüs bieten wir nicht an.

Berücksichtigen Sie Allergien oder Unverträglichkeiten?
Ja – bitte teilen Sie uns dies bei der Reservierung mit.
Wie kann ich reservieren?

Online über unsere Website unter oder telefonisch unter 0049 221 2703909.

Gibt es eine Kleiderordnung?
Smart Casual.
Wo befindet sich das taku?

Im Excelsior Hotel Ernst, direkt gegenüber des Kölner Doms.

Gibt es Parkmöglichkeiten?
Ja, die Tiefgarage Am Dom sowie nahegelegene öffentliche Parkhäuser können genutzt werden.
Ist das Restaurant barrierefrei?

Nur bedingt. Bitte kontaktieren Sie uns vorab.

Kann man Gutscheine für das taku erwerben?
Ja, online über unsere Webseite und im Hotel.
Sind Kinder im taku willkommen?
Ja. Das Menü eignet sich jedoch ab etwa 12 Jahren; für jüngere Gäste bereiten wir gerne ein separates Gericht zu.
Sind Hunde im Restaurant erlaubt?
Nein. Unser Team kümmert sich gerne während Ihres Besuchs um Ihren Hund.
Können private Feiern ausgerichtet werden?
Ja – wir gestalten Events nach Ihren Wünschen.

Charles Bar

Gibt es einen Außenbereich?

Ja, die Charles Bar verfügt über einen eigenen Innenhof.

Wann hat die Bar geöffnet?
Täglich von 12:00 bis 01:00 Uhr.
Kann man in der Bar reservieren?

Reservierungen sind ausschließlich für den Afternoon Tea im Wintergarten möglich.

Gibt es eine Zigarrenlounge?

Ja, mit einer hochwertigen Auswahl – auch für externe Gäste.

Können Zigarren vor Ort gekauft werden?
Ja.
Bieten Sie Cocktail-Kurse oder Tastings an?

Ja, auf Anfrage.

Gibt es Snacks oder Bar-Food?

Ja, eine Auswahl an kleinen Speisen und Snacks steht zur Verfügung.

Gutscheine

Bieten Sie Gutscheine an?

Ja, Wert- und Erlebnisgutscheine sind online in unserem Gutscheinshop und im Hotel erhältlich.

Kann man Gutscheine personalisieren?

Ja, Gutscheine können personalisiert werden.

Spa, Fitness & Wellness

Gibt es einen Fitness- oder Spa-Bereich?
Ja, auf der 5. Etage befinden sich unser 24-Stunden-Fitnessbereich sowie Sauna und Ruhebereich (06:30–21:00 Uhr).
Bieten Sie Spa- oder Beautybehandlungen an?
Auf Wunsch können Massagen und Schönheitsbehandlungen in Ihrem Zimmer oder extern organisiert werden.

Anreise, Parken & Mobilität

Gibt es Parkmöglichkeiten am Hotel?

Bei der Ankunft am Hotel ist ein direktes Vorfahren möglich. Gerne parkt unser Valet Ihr Fahrzeug für Sie. Alternativ empfehlen wir die „Tiefgarage am Dom“ in unmittelbarer Umgebung. Bitte beachten Sie, dass es infolge von Sanierungsarbeiten aktuell zu Einschränkungen, Verzögerungen und längeren Fußwegen kommen kann.

Wo kann ich mein E-Auto laden?
Die nächstgelegenen E-Ladestationen befinden sich in der Johannisstraße 74 und der Domstraße 55–73, ca. 5 Minuten vom Hotel entfernt.
Wie hoch ist die Tiefgarage?
Die maximale Einfahrtshöhe beträgt 1,90 m.
Organisieren Sie Transfers?
Ja, unser Concierge-Team organisiert private Transfers, Limousinenservices und Flughafentransfers.
Wie weit ist das Excelsior Hotel Ernst vom Kölner Dom entfernt?
100 m
Wie weit ist der Kölner Hauptbahnhof entfernt?
150 m

Concierge Services

Kann ich Blumen bestellen?

Ja, unser Concierge übernimmt die Bestellung gerne.

Können Sie Tickets für Veranstaltungen organisieren?

Ja, auch kurzfristige oder besondere Tickets – sofern verfügbar.

Bieten Sie Stadt- oder Domführungen an?

Ja, wir arrangieren individuelle Führungen durch Köln oder den Kölner Dom.

Organisieren Sie Medizin- oder Apothekenservices?

Wir dürfen keine medizinischen Dienstleistungen anbieten oder vermitteln. Gern unterstützt unser Concierge Team Sie jedoch, indem es Kontaktdaten von nahegelegenen Arztpraxen, Kliniken oder Apotheken bereitstellt.

Karriere & Ausbildung

Wie kann ich mich bewerben?
Alle aktuellen Stellenanzeigen finden Sie online. Bewerbungen senden Sie bitte an personal@excelsior-hotel-ernst.de.
Bieten Sie Ausbildungsplätze an?
Ja, in Hotelfach, Restaurantfach, Küche, Konditorei sowie duale Studiengänge.
Bieten Sie Praktika an?

Ja, bitte senden Sie Ihre Bewerbung inkl. Zeitraum an personal@excelsior-hotel-ernst.de.