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Valentinstag im Excelsior Hotel Köln

Kulinarische Überraschungen zum Valentinstag

pic Valentinstag

Valentinstag Köln Restaurant

Valentinstag - Der Tag der Liebenden

Valentinstag in Köln

Überraschen Sie Ihre bessere Hälfte an Valentintstag mit einem kulinarischen Geschenk und entführen Sie sie (ihn) zu einem romantischen Dinner in die Hanse Stube des Excelsior Hotel Ernst. Küchendirektor Tobias Koch hat sich ein ganz besonderes Menü für Sie ausgedacht und garantiert einen unvergesslichen Abend:

Valentinstags Menü

Vorspeisen-Etagere für Zwei mit Austern, Rindertatar, schottischem Lachs
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Getrüffelte Selleriecremesuppe
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Sorbet
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Chateau Briand für Zwei mit Blattspinat & Kartoffelgratin
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Dessertvariation für Zwei von der Soraya Grand Cru-Schokolade

Datum: 14. Februar 2017

Uhrzeit: ab 18.00 Uhr

Preis: 84,00 Euro pro Person

Präludium Dinner, Excelsior Hotel Ernst


Ihre Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter
Tel: +49 221 / 270 –1
E-Mail: info(at)excelsior-hotel-ernst.de »

pic Valentinstag taku

Valentinstag Restaurant Köln

Machen Sie Valentinstag zu einem ganz besonderen Erlebnis

Valentinstag in Köln

Am 14. Februar ist Valentinstag. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, erwartet das Sternerestaurant taku alle Verliebten mit einem stimmungsvollen Dinner im romantisch ausgeleuchteten Restaurant. Inspiriert durch die griechische Mythologie, der zufolge die Liebesgöttin Aphrodite einer Auster entstieg, hat Sternekoch Mirko Gaul aphrodisierende Zutaten aus der ostasiatischen Küche in seinem Valentinstagsmenü verarbeitet-

Valentinstags Menü

… Auster  [tsarskaya] … koriander … ponzu ...
variationen von der tsarskaya-auster mit koriander, ponzu, chili und gurke

… sellerie [schaumsuppe] … sesam … trüffel …
getrüffelte sellerie-sesam-schaumsuppe mit edamame-bohnen und schnittlauch-öl

… zander [geangelt] … miesmuscheln … wakame ...
gebratener zander mit kokosmilch-schaum, sautierten miesmuscheln und gebratenen wakame-algen

… rose … champagner … sichuanpfeffer …
champagner-sichuanpfeffer-mousse mit rosen-sud  und rosenblättern


Datum: 14. Februar 2017

Uhrzeit: ab 18:30 Uhr

Preis: EUR 99,00 pro Person

Valentinstag Köln


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Telefon: +49 221 / 270 –1
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