Karriere
Arbeiten im Excelsior Hotel Ernst
Arbeiten im Herzen von Köln
Mehr als ein Arbeitsplatz
Direkt gegenüber dem Kölner Dom erwartet Sie ein Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie die Menschen in unserem Haus. In unseren Restaurants, den Veranstaltungsbereichen, an der Rezeption, im Housekeeping, in der Küche oder in den administrativen Abteilungen arbeiten unterschiedliche Persönlichkeiten gemeinsam daran, unseren Gästen einen besonderen Aufenthalt zu ermöglichen.
Dabei verbinden wir die Standards eines internationalen Luxushotels mit der persönlichen Atmosphäre eines traditionsreichen, familiengeführten Hauses.

Werden Sie Teil unseres Teams
EST 1863
Seit 1863 steht das Excelsior Hotel Ernst für herzliche Gastfreundschaft, außergewöhnlichen Service und echte Kölner Tradition. Als einziges Mitglied der Leading Hotels of the World in Köln verbinden wir die besondere Atmosphäre eines familiengeführten Grandhotels mit den vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten der internationalen Luxushotellerie. Ob Sie bereits Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie mitbringen, am Anfang Ihrer beruflichen Laufbahn stehen oder sich neu orientieren möchten: Bei uns finden Sie ein Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Stärken einbringen, Verantwortung übernehmen und sich fachlich wie persönlich weiterentwickeln können.
Entdecken Sie unsere offenen Stellen und gestalten Sie mit uns besondere Erlebnisse für Gäste aus aller Welt.
Offene Stellen entdecken
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Meet the team
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Mirko Gaul & Daniel Malskorn
Darauf können Sie sich freuen
Individuelle Schulungen, regelmäßige Entwicklungsgespräche und die Möglichkeit zu Crosstrainings in den renommierten Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels unterstützen Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
Exklusive Hotelvorteile
Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterraten und Family-&-Friends-Angeboten im Excelsior Hotel Ernst sowie in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels und der Leading Hotels of the World.
Gesundheit & Wohlbefinden
Mit vergünstigten Angeboten beim Urban Sports Club, regelmäßigen Gesundheitstagen und dem Unterstützungsangebot von voiio fördern wir Ihre körperliche und mentale Gesundheit. Zusätzlich bieten wir Ihnen alle zwei Wochen eine kostenfreie Massage am Arbeitsplatz.
Faire Arbeitsbedingungen & Vorsorge
Überstunden werden vollständig durch Freizeit ausgeglichen. Darüber hinaus erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld und profitieren von einer betrieblichen Altersvorsorge.
Mobilität
Wir bezuschussen Ihr deutschlandweites Jobticket, damit Sie flexibel und nachhaltig unterwegs sein können.
Gemeinschaft & Genuss
Team-Events, Mitarbeitervergünstigungen in unseren Restaurants, kostenfreier Kaffee, Tee und Wasser während der Arbeitszeit sowie regelmäßige Wertschätzungsprogramme und Veranstaltungen wie unsere Kick-off-Party zu Beginn des Jahres und unser Sommerfest, stärken unseren Zusammenhalt.
Kultur & Freizeit
Freuen Sie sich auf kostenfreien Eintritt in ausgewählte Museen sowie attraktive Rabatte bei mehr als 1.500 Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
Why Choose Us
Ihre Karriere bei uns
Entwicklung, die zu Ihnen passt
Karriere bedeutet nicht für alle dasselbe. Manche Mitarbeitende möchten sich innerhalb ihres Fachbereichs spezialisieren, andere möchten Verantwortung übernehmen oder neue Abteilungen und Häuser kennenlernen.
Gemeinsam mit Ihnen betrachten wir Ihre Stärken, Interessen und beruflichen Ziele. Regelmäßige Entwicklungsgespräche, interne Schulungen und Crosstrainings schaffen Möglichkeiten, neue Erfahrungen zu sammeln und den eigenen Karriereweg aktiv zu gestalten.
Das sagt unser Team
Keine passende Stelle gefunden?
Wir freuen uns auch über Initiativbewerbungen von Menschen, die unser Haus mit ihrer Persönlichkeit bereichern möchten.
Teilen Sie uns mit, in welchem Bereich Sie arbeiten möchten, welche Erfahrungen Sie mitbringen und was Sie an einer Tätigkeit im Excelsior Hotel Ernst interessiert.


FAQs – Fragen und Antworten
Welche Unterlagen benötige ich für meine Bewerbung im Excelsior Hotel Ernst?
Für Ihre Bewerbung im Excelsior Hotel Ernst freuen wir uns über ein persönliches Anschreiben, Ihren Lebenslauf sowie relevante Arbeits- und Ausbildungszeugnisse. Sie können Ihre Bewerbungsunterlagen ganz unkompliziert per E-Mail an uns senden oder direkt über unsere Karriereseite hochladen.
Wie läuft das Vorstellungsgespräch ab?
In der Regel findet das Vorstellungsgespräch persönlich bei uns im Excelsior Hotel Ernst in Köln statt. Sollte ein Termin vor Ort nicht möglich sein, führen wir das Gespräch gerne digital.
Dabei lernen Sie eine Ansprechperson aus unserer Personalabteilung sowie die zuständige Abteilungsleitung kennen. Uns ist eine offene und angenehme Atmosphäre wichtig. Im Gespräch möchten wir mehr über Sie erfahren und Ihnen zugleich die Möglichkeit geben, alle Ihre Fragen zu stellen.
Bei einem persönlichen Gespräch zeigen wir Ihnen anschließend gerne unser Haus und geben Ihnen einen ersten Einblick in Ihren möglichen zukünftigen Arbeitsplatz im Herzen von Köln.
Welche Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten bietet das Excelsior Hotel Ernst in Köln?
Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir regelmäßig interne Schulungen und Trainings zu unterschiedlichen Themen an.
Darüber hinaus organisieren wir gemeinsame Ausflüge, Betriebsbesichtigungen und Veranstaltungen wie unsere Kick-off-Party zu Beginn des Jahres und unser Sommerfest.
Als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter profitieren Sie außerdem von verschiedenen Vergünstigungen – sowohl in unserem Haus als auch bei Partnerhotels der „Selektion Deutscher Luxushotels“ und der „The Leading Hotels of the World“. Hinzu kommen attraktive Angebote und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern in Köln und Umgebung.
Wie sieht mein erster Arbeits- oder Probetag im Excelsior Hotel Ernst aus?
An Ihrem ersten Arbeits- oder Probetag werden Sie von unserer Personalabteilung persönlich empfangen und begleitet. Nach einer kurzen Hausführung erhalten Sie, sofern es Ihre Position erfordert, Ihre Arbeitskleidung und werden anschließend in Ihre Abteilung begleitet.
Dort lernen Sie Ihr Team und Ihren Arbeitsplatz kennen und erhalten einen ersten Einblick in die Abläufe Ihrer zukünftigen Tätigkeit. Uns ist wichtig, dass Sie sich von Beginn an gut aufgehoben und willkommen fühlen.
Kann ich mich beim Excelsior Hotel Ernst auch initiativ bewerben?
Ja, sehr gerne können Sie sich beim Excelsior Hotel Ernst auch initiativ bewerben. Auch wenn aktuell keine passende Stelle ausgeschrieben ist, freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung.
So haben wir die Möglichkeit, Sie und Ihre Stärken kennenzulernen und Ihre Bewerbung bei zukünftigen passenden Vakanzen zu berücksichtigen. Eigeninitiative und echtes Interesse an unserem Haus schätzen wir sehr.
Kann ich mich auf mehrere Stellen gleichzeitig bewerben?
Ja, selbstverständlich können Sie sich auf mehrere Positionen gleichzeitig bewerben. Wichtig ist uns dabei, dass die ausgeschriebenen Stellen zu Ihrem bisherigen Werdegang, Ihren Erfahrungen oder Ihren persönlichen Interessen passen. Gerne prüfen wir gemeinsam mit Ihnen, welche Position am besten zu Ihren Stärken und Vorstellungen passt.
Was sollte ein Bewerber auf jeden Fall mitbringen?
Für uns gibt es nicht den einen perfekten Lebenslauf. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit unterschiedlichen Erfahrungen, Hintergründen und Lebenswegen. Sowohl von Berufseinsteigerinnen und Berufseinsteigern als auch von erfahrenen Gastgeberinnen und Gastgebern.
Entscheidend sind für uns vor allem Ihre Persönlichkeit, Ihre Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie sowie Ihre Motivation, Teil unseres Teams zu werden. Zeigen Sie uns, wer Sie sind, was Sie auszeichnet und mit welcher Leidenschaft Sie Ihren Beruf ausüben möchten.



