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Restaurant taku

Ostasiatische Sterneküche in Köln – willkommen im taku

Das Gourmet-Restaurant taku, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, ist inmitten der Kölner Altstadt gelegen und heißt Sie mit einem Gesamtwerk an ostasiatischen Gerichten willkommen. Küchenchef Mirko Gaul entlockt dabei ursprünglich einfachen Rezepten ihre feine Geschmacksnote und präsentiert seine Gerichte mit filigraner Eleganz.

  • Über das taku

    Sterneküche direkt gegenüber dem Kölner Dom.
     

  • Speisekarte

    Entdecken Sie die ostasiatische Küche mit all ihren Facetten!
     

  • Gauls Winterbox

    Schon bald erhältlich!
    Weg mit dem Grill und her mit dem Hot Pot!
     

  • Reservierung

    Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung.
     

  • Wertgutschein taku

    Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Wertgutschein für das taku.
     

pic über das taku

Über das taku

Herzlich Willkommen im taku

Wecken Sie Ihre Begeisterung für die ostasiatische Küche!

Küchenchef Mirko Gaul und sein Team verbinden mit ihrer Fusionsküche ursprüngliche Esskulturen mit kreativen Interpretationen ostasiatischer Hochküchen. Ursprünglich einfache Rezepte werden dekonstruiert und neu interpretiert, lassen dabei aber die Herkunft der einzelnen Gerichte klar erkennen.

Küchenchef Mirko Gaul und sein Team bereiten für Sie raffinierte Gerichte zu, für die das Restaurant bereits seit Jahren mit einem Michelin Stern und 16/20 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet ist.

Auch Chef-Patissier Fabian Scheithe arbeitet Hand in Hand mit dem taku Team. Er konzipiert die außergewöhnlichsten Dessertkreationen und bildet mit seinen süßen Köstlichkeiten den krönenden Abschluss eines jeden Menüs. 

Restaurantleiter Christoph Gonzalez empfiehlt Ihnen außerdem korrespondierende Weine und erklärt Ihnen auf Wunsch die Komponenten der exotischen Speisen.

Öffnungszeiten

Besuchen Sie das taku von
Dienstag bis Samstag von 18.30 – 21.30 Uhr
(jeweils letzte Bestellannahme)

Bitte beachten Sie, dass Hunde im taku nicht gestattet sind.

Sonderöffnungen/-schließungen
1.1.2021 geschlossen
17.1.2021 offen
18.1.2021 offen
26.1.2021 geschlossen
31.1.2021 offen
9.2.2021 geschlossen
10.2.2021 geschlossen
14.2.2021 offen

pic Winterbox

Raclette, Fondue & Co.

Wir tauschen den Grill gegen den Hot Pot und freuen uns in den kalten Wintertagen auf einen kuschlig gemütlichen Abend in den eigenen vier Wänden, in Gesellschaft unserer Liebsten mit Mirkos Winterbox.
Und wie wir Mirko so kennen, wird das selbstverständlich keine gewöhnliche Winterbox, sondern ein Gourmet-Erlebnis mit einer Auswahl exklusiver Produkte für außergewöhnlichen Geschmack. Damit es spannend bleibt wechselt das Angebot alle zwei Wochen von Hot Pot über Raclette bis zum Fondue – Hier ist für Jedermann eine Box dabei!

Schon bald erhältlich!
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