резервировании
 

RU pic Cocktailempfehlung

Сюрприз в бокале -
Коктейли

Коктейли от шеф-бармена Луиса де Гойа

Луис де Гойа с 1995 работает шеф-барменом в Excelsior Hotel Ernst. Его многолетний опыт и внимание к посетителям сделали его одним из лучших барменов Германии - он был удостоен множества наград. Мы рады поделиться с Вами замечательными рецептами коктейлей от Луиса де Гойа, которые можно легко смешать дома: 

Дэнди бой

4 cl белой текилы
3 cl ликер Safari
3 cl пюре гуавы
8 cl сок гуавы и лайма
6 cl нектар маракуйи

Смешать ингредиенты в шейкере с несколькими кубиками льда. Процедить через стрейнер, налить в охлажденный стакан для коктейлей Лонгдринк. Украсить ломтиком питайи и физалисом.

Блю Скай

2 cl водка
2 cl Batida de Coco
1 cl дикер Blue Curacao
2 cl банаковый нектар

Смешать ингредиенты в шейкере с небольшим количеством льда. Процедить через стрейнер, налить в охлажденный бокал, например, в бокал для мартини. Украсьте коктейль фруктом карамболы, чтобы напомнить о южном море!

EHE-Спешэл

2 cl джина  
2 cl ликера Galliano
1 cl свежего лимонного сока
2 cl пюре персика

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом. Процедить через стрейнер, украсить смородиной.

 


Часы работы

понедельник - воскресенье
с 11.00 до  01.00
Наш пианист играет с понедельника до субботы с 18.30 до 01.00.

Пожалуйста, обратите внимание на то, что вход в Пиано-бар с собаками запрещен.

Пиано-бар

RU pic teaser pianobar

Днем и вечером, вечером и днем

Это посоветуют только настоящие знатоки – наш Пиано-бар

Настоящие знатоки Кельна обязательно посоветуют Вам посетить Пиано-бар отеля Excelsior Hotel Ernst. Здесь Вам предложат коктейль, шампанское или кофе. Днем здесь также большой выбор чая и кофе, тортов и сладостей из нашей кондитерской. Вечером, при звуках живой музыки, наш шеф-бармен Луиса де Гойа предложит Вам классические или же созданные им самим коктейли. До полуночи Вы можете заказать горячие блюда из нашего меню. Наслаждайтесь напитками в элегантной атмосфере нашего бара!

RU Pic service

На здоровье!

Что Вам угодно? Наш сервис

Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь напитками, ароматным кофе или аперитивом после напряженного дня в приятной атмосфере нашего Пиано-бара.

Шеф-бармен Луис де Гойа и его команда занимаются своим делом с большим энтузиазмом и любовью, придавая важное значение ингредиентам и презентации напитков, неважно, что это - шампанское, коктейль или кофе латте. Луис де Гойа, родившийся в Португалии - лучший бармен 2004 года, смешивает и подает коктейли уже более 20 лет.


Часы работы

понедельник - воскресенье
с 11.00 до  01.00
Наш пианист играет с понедельника до субботы с 18.30 до 01.00.

Пожалуйста, обратите внимание на то, что вход в Пиано-бар с собаками запрещен.