резервировании

Добро пожаловать в Excelsior Hotel Ernst

pic Teaser_Hotel

 

Царство стиля и элегантности

Наше совершенство - в индивидуальном подходе!

Наш грандотель, находящийся в семейной собственности с 1863 года, хранит верность традициям и идет в ногу со временем.

pic auf einen blick

Краткий обзор

Краткий обзор

  • 137 номера и люкса, частично с видом на собор
  • 12 залов для мероприятий с дневным освещением
  • Единственный в Кельне член Leading Hotels of the World
  • В семейной собственности с 1863 года
  • Фитнес-зона и сауны
  • В номере: спутниковое телевидение, платное кабельное телевидение, минибар входит в стоимость номера, сейф, беспроводный доступ к интернету, широкополосное подключение, подключение факса, кондиционер, банные халаты, фен, косметическое зеркало с подсветкой
  • Ресторан "таку": ресторан восточноазиатской кухни, отмеченный  звездой Мишлен.
  • Ресторан "Ханзе Штубе": инновативная французская кухня с региональными особенностями
  • Бар с живой музыкой: бар класса премиум с большим выбором сигар и живой фортепианной музыкой
  • Чайный салон Excelsior Hotel Ernst High Tea
  • Обслуживание 24-часовое обслуживание этажей, 24 часа работает стойка администратора и консьерж, служба парковки, носильщик, чистка обуви, уборка со стола, портье (Tagungsbatler), прокат лимузинов, организатор свадеб

Управляющий директор
Хеннинг Маттизен

Адрес

Excelsior Hotel Ernst
Домплатц/Транкгассе 1-5
50667 Кельн
Тел.: +49 221 / 270 –1
Электронная почта: info(at)excelsior-hotel-ernst.de »

pic Ueber uns

О нас

О нас и нашей истории

Гранд-отель Excelsior Hotel Ernst расположен в самом сердце Кельна возле знаменитого Кельнского собора. Наш подход позволяет нам раскрыть индивидуальность каждого нашего гостя и сотрудника. Мы постоянно заботимся о сохранении традиций гостеприимства и, вместе с тем, идем в ногу со временем благодаря новым современным технологиям. Наш отель принимает активное участие в жизни города и поддерживает искусство и культуру. Самое главное для нас – это Ваша индивидуальность.

Основателем и владельцем отеля, расположенного в центре города, был Карл Эрнст, которого тогда называли „королевский придворный ресторатор у центрального вокзала“ , и на тот момент отель носил просто название Эрнст. Основание отеля было торжественно отмечено 16 мая 1863 года.

Уже через восемь лет, в 1871 году отель был продан Фридриху Крахту. Крахт, подданный Германии, но проживающий на территории Бельгии, в связи с неурядицами, вызванными войной, переехал из Брюсселя в Кельн. Через четыре года после приобретения кельнского отеля Фридрих Крахт умер и отель перешел в распоряжение его жены и сына Карла.

Уже тогда роскошный гранд-отель в центре Кельна был пристанищем знаменитых деятелей искусства, культуры и политики.

В 1889 году Карл Крахт переехал в Цюрих, где он женился на Эмме Паулине Баур из швейцарской семьи, которая владела известными отелями Baur au Lac и Savoy Baur en Ville.

Карл Крахт жил со своей семьей в Цюрихе, управляя там отелем Baur au Lac. В 1905 году он назначил директором Фридриха Райме.

Через год после женитьбы, в 1890 году, его мать передала ему и его сестре Гермине Бринкхаус, в девичестве Крахт, отель Эрнст в управление. Брат и сестра создали товарищество с ограниченной ответственностью, из которого Гермина Бринкхаус вышла через три года. Таким образом, Карл Крахт стал единственным владельцем отеля в центре Кельна. Карл Крахт жил со своей семьей в Цюрихе, управляя там отелем Baur au Lac. В 1905 году он назначил директором Фридриха Райме.

Чтобы обеспечить своим гостям из политических, аристократических и промышленных кругов максимальный комфорт, в период с 1908 по 1910 год здание отеля Эрнст было частично снесено, перестроено и отремонтировано в рекордные сроки. Свои двери отель распахнул уже в качестве пятизвездочного гранд-отеля под названием EXCELSIOR HOTEL ERNST. Латинская приставка EXCELSIOR обозначает "выдающийся", "превосходный" и выражает принцип обеспечения гостей отеля постоянным современным комфортом. После реконструкции, на удивление гостей, появилось ранее невиданная роскошь – 100 из 250 номеров были оснащены отдельной ванной – и это в то время, когда водопровод был чем-то особенным.

Но все же, радость от заново отстроенного отеля была недолгой. В 1918 году, после подписания Версальского договора, отель стал штаб-квартирой британских оккупационных властей. Через 8 лет, после вывода войск, отель пришлось реконструировать заново.

31-го декабря 1926 года пятизвездочный отель EXCELSIOR HOTEL ERNST, расположенный на своем прежнем историческом месте напротив Кельнского собора, снова праздновал свое открытие – его управляющим был все тот же Фридрих Райме, и который руководил отелем уже до 1938 года.

Вторая мировая война не прошла бесследно и для здания отеля, но все же отель не был разрушен. Семья владельцев отеля под руководством Чарльза Крахта, внука Карла Крахта, смогла быстро отреставрировать его и в 1946 году он снова начал свою работу. В это тяжелое время отелем управлял Макс Маттеус, на смену ему в марте 1958 года пришел Эрико Гевейер.

Он был управляющим директором отеля на протяжении 13 лет. Эрико Гевайеру удалось за короткое время во времена немецкого "экономического чуда" значительно поднять престиж отеля и развить традиции гостеприимства.

Гевайера скончался в марте 1971 года и его преемником стал Зигфрид Бройниг.

Под его руководством и в тесном сотрудничестве с Чарльзом Крахтом были проведены многочисленные работы по реконструкции и модернизации отеля. Были модернизированы помещения, прилегаюшие к зоне стойки администратора, зимний сад, пиано-бар, а также построены современные конференц-залы.

Ресторан "Ханзе Штубе" был основательно отреставрирован в 1976 году и до сегодняшнего дня сохраняет свой собственный, не поддающийся влиянию времени, стиль. В 1986 году отель был значительно расширен.

С помощью так называемого "круглого строения", в котором находятся 29 эксклюзивных апартаментов и двухместных номеров, а также впечатляющей лестницей, которая увенчивается стеклянным куполом, были обозначены новые вехи в том, что касается комфорта гостей.

Постройкой этих зданий руководил известный мюнхенский архитектор Зигвард Граф Пилати.

Многолетний представитель семьи в управляющем совете отелем, Чарльз Крахт, в 1991 году передал управление своему племяннику, Чарльзу Руле, который после успешной карьеры в отельном бизнесе вернулся из США. Таким образом, правнук Карла Крахта перенял руководство управляющим советом отеля. После внезапной смерти Зигфрида Бройнига в ноябре 1994 года Чарльз Руле стал временным заместителем управляющего отеля, пока новым директором в июле 1995 года не был назначен Манфред Бреннфлек.

В сентябре 2000 года на шестом этаже была оборудована эксклюзивная фитнес-зона, оснащенная самыми современными тренажерами, и сауна с с паровой баней, разными видами душа и комнатой отдыха для гостей.

В октябре 2001 года открылся ресторан восточноазиатской гурмэ-кухни "таку". С тех пор здесь предлагаются изысканные блюда пуристической японской и несколько более острой китайской  кухни, пряные блюда таиландской и вьетнамской кухни.

В начале 2002 года был построен суперсовременный бизнес-центр для гостей отеля, соотвествующий всем стандартам бизнес-коммуникации в глобальном мире, с возможностью бесплатного доступа к интернету, удобными местами для работы и современным офисным оборудованием.

После ухода Манфреда Бреннфлека, с июня 2003 по май 2004 года отелем временно руководил Роберт А. Шаллер, пока эти обязанности не принял на себя Вильгельм Люксем.

Под девизом „Традиция и современность“ была начата новая реконструкция гранд-отеля. В 2005 году была проведена дорогостоящая реставрация фасада из природного камня со стороны собора, считающегося памятником архитектуры. В 2006 году последовала реставрация фасада ганзейского крыла на Домпробст-Кетцер-Штрассе. Эти реставрационные работы помогли придать прежний блеск старинному филигранному фасаду.

В 2007 году семь миллионов евро были потрачены на постройку в ганзейском крыле новых 23 двухместных номеровДелюкс, 7 полулюксов и 5 представительских люксов, в которых прекрасно сочетаются современное техническое оснащение и традиционный дизайн. Помещения совместного пользования были оснащены современными кондиционерами.

Осенью 2009 года известное издательство Буше Ферлаг в издаваемых им "Атласе чревоугодника" и "Атласе безмятежности" назвало ресторан  "таку" самым лучшим иностранным рестораном в Германии, а отель EXCELSIOR HOTEL ERNST – лучшим отелем 2010 года.

В ноябре 2011 года ресторан азиатской кухни "таку" получил свою первую звезду Мишлен.

С ноября 2012 года управляющим директором отеля Excelsior Hotel Ernst является Хеннинг Маттизен, который создает новые акценты, не отступая от принципа объединения традиций и современности.

В ноябре 2013 года ресторан"таку" уже третий раз подряд был удостоен звезды Мишлен. Перестройка всего холла отеля в концепции „гостеприимной гостиной“ увенчала еще один успешный год.

RU pic Kontakt Ansprechpartner

Контактная информация

Контактная информация