weisses Logo der Charles Bar im Excelsior Hotel Ernst Köln

Die Hotelbar für Köln und die Welt

Lokal-internationales Flair in der Charles Bar

Unter Kölnerinnen und Kölnern längst bekannt, international glücklicherweise immer noch ein Geheimtipp: In unserer Charles Bar treffen sich Freunde von guten Cocktails, Wein oder Champagner und vergessen für einen Moment die Zeit. Denn genau darum geht es in der Charles Bar: um Zeit und die Möglichkeit, sie zu genießen.

Die Charles Bar ist täglich ab 12 Uhr für Sie geöffnet. Zum Start empfehlen wir übrigens einen unserer Signature Drinks: Charles‘ Negroni.

Zeit ist relativ

Die besten Stunden vergehen in Minuten. Aber die Erinnerungen daran reichen für Tage. Zeit ist der ultimative Luxus. Und hier in der Charles Bar setzen wir alles daran, dass Sie die Zeit bei uns vollkommen genießen können – bei einer ausgezeichneten Auswahl an Wein und Champagner. Darunter sind auch „Limited Special Editions“ internationaler Stars wie Lady Gaga oder Lenny Kravitz.

in aroma­tischer gesellschaft

Raucherlounge der Charles Bar, Köln

Zu einem guten Getränk gehört auch die richtige Begleitung. In unserer Charles Bar gibt es sie in Form von ausgezeichnetem Service und Barkeeping, Köstlichkeiten sowie einer sorgfältigen Auswahl an Davidoff-Zigarren. Deren Aromen genießen Sie in unserer Raucherlounge.

Charles ist mehr als ein Barname

Es ist ein Versprechen

 Und zwar das von Charles Roulet, dem Inhaber des Excelsior Hotel Ernst, dessen Leidenschaft für gehobene Kulinarik in jeden Drink und jede Speise der Charles Bar einfließt. „Tradition mit Innovation verbinden und Genuss zum Ritual werden lassen“ – das ist seine Philosophie.

Und wir hoffen, dass die Charles Bar zu Ihrem ganz eigenen Ritual wird.

ein Negroni wird in ein Glas eingegossen

Das Außer­gewöhnliche im Besonderen

Highlights in der Charles Bar